鯖の串焼き

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 何を食事に作るか考えるのは大変です。

 昨日ハンバーグを作ったのに、息子は全く食べずに冷蔵庫にそのまま入れてありました。

 毎日暑くて疲れが溜まっていて食欲がないのかもしれませんが、主治医にタンパク質不足だと言われていることもあり、とにかく食べさせなくてはと考えるのです。

 今朝は数種類のきのこを使った具だくさんの味噌汁、昨日残したハンバーグ、きのこ類と生キクラゲのバター焼き、残りご飯で作ったニンニクたっぷり入りのチャーハン、それに果物などを用意しました。

 朝食はしっかり食べてくれるので、少し安心します。

 今日の夕食は、女房がコストコで買ってきたプルコギを使って、数種の野菜を使ったプルコギ野菜炒めを作りました。

 それと、これなら絶対食べるだろうと考え、やはりコストコで買ってきたサバのフィレと長ネギを串焼きにしてみました。 仕上げには亜麻仁油を少々。

 これ結構美味しいんですよ。 見かけも変わっていて食欲をそそるし。

 そして、生の生姜をはじかみ風に添えてみました。

 これなら絶対に食べてくれるでしょう。

 ああ、そうそう。 昨日のマンホールの「合流」は汚水と雨水の合流だとのことです。

 マンホールは奥が深くて面白い。
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