ブーケ届く


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 動物病院からブーケが届いた。

 寂しいし悲しいよジェイ君。

 スマホもパソコンも待ち受けはジェイ君の姿ですから開く度にジェイ君との楽しい思い出が蘇ってきます。

 でもどうにもならないから前へ進むしかないな。

 ところで今日は新しいメニューに挑戦してみた。

 鶏もも肉に塩、コショウ、カルダモン、ショウガとニンニクの擦ったものなどで味付けしたものを皮目パリパリに焼いた。

 これだけでも美味しかったがそれを熱いのを我慢しながら手で千切ってフライパンにニンニクスライスを炒めトマト缶を加えて煮たてたところに鶏を入れて煮て仕上げは刻みチーズをたっぷり振りかけてみたがいい味になった。

 簡単にサニーレタスを添えてみた。

 昨日の疲れが今日出ているみたいだから終わりにします。

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